Exemple 1 Dterminer la phase d'eau pour T= 120C et P= 500 KPa Rponse Remarque Utilisation des tables : En utilisant la Calcul de la vapeur ncessaire pour chauffage PDF Enthalpie de changement d'tat Watt La notion de rcupration des condensats TLV Hydrodistillation, entranement la vapeur, parfums odeur florale : concours Agrgation interne 2011 1) L'quilibre liquide vapeur est reprsente en variables (p, V) sur le dessin ci aprs Lecture d'un diagramme binaire liquide vapeur
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